1. Visiter le Parc National de Doñana, près de Séville

Le Parc National de Doñana se trouve au centre du Parc Naturel et on ne peut que y accéder à travers un des organismes de tourisme de la région. Cela permet d’accéder à certains endroits du Parc dont l’accès y est restreint, ou tout du moins difficile (Centre de visiteurs Jose Antonio Valverde par exemple), et de profiter des explications des guides du Parc pour connaître en détails les caractéristiques de cette zone naturelle unique en son genre, de sa flore et de sa faune. À noter que la grande majorité des excursions fournissent des jumelles aux touristes, indispensables pour bien observer les oiseaux. De plus, il est plus probable de pouvoir observer le roi du Parc, le Lynx Ibérique, dans l’espace protégé du Parc National, même s’ils sont en complète liberté et il est possible d’en voir en dehors du Parc National également. De toute manière, il faut bien prendre conscience que ces félins sont très difficiles à voir et même si leur population augmente d’années en années (un grand succès pour ce programme de réinsertion pour une espèce qui était en grave risque d’extinction), il est encore assez rare de pouvoir en observer en pleine nature.

Il existe de nombreux organismes officiels qui organisent des visites de tous genres dans le Parc National. Les plus populaires sont les visites en 4×4 ou en bus de safari, mais on peut également réserver une sortie à vélo, à cheval, ou même en bateau depuis Sanlúcar de Barrameda. Vous pouvez demander plus d’information dans n’importe quel centre de visiteurs du Parc. En attendant, voici une liste non exhaustive d’entreprises officielles dans la région :

• Doñana Visitas https://www.donanavisitas.es/en/
• Doñana Reservas https://www.donanareservas.com/es/
• Doñana Nature: https://donana-nature.com/
• Doñana Tour: http://donana.com/

2. Centre de visiteurs La Rocina

Les centres de visiteurs du Parc Naturel sont une excellente option pour visiter Doñana de manière libre et gratuite, en pouvant avoir un aperçu de tous ces écosystèmes, tout en ayant accès à de très bonnes infrastructures et à des panneaux explicatifs ou des petites expositions que nous aident à mieux comprendre cet espace.

Situé à seulement 2 kms du pittoresque village de El Rocío, La Rocina est un des meilleurs endroits pour observer les oiseaux migrateurs de la région. Après avoir visiter le centre d’information, on peut y faire une ballade le long d’une lagune et de plusieurs espaces marécageux, avec de nombreux observatoires disséminés partout sur le chemin. Il faut suivre le sentier « Charco de la Boca », par ailleurs très bien indiqué et aménagé.

3. Centre de visiteurs Le Palais du Acebrón (El Palacio del Acebrón)

Depuis La Rocina, on peut continuer par une petite route vers l’Ouest, qui nous mène jusqu’au prochain centre de visiteurs : celui du Palais de Acebrón. Datant du milieu du XX siècle, ce Palais héberge maintenant une très belle exposition sur les us et coutume de la région, avec de nombreuses photos et objets d’époque. Depuis son toit, on peut accéder à une belle terrasse qui offre une magnifique vue sur la région. Ne pas manquer le petit sentier « Charco del Acebrón », qui relie le parking et le Palais par une petite boucle d’environ 1,5 kms et qui nous permet de nous balader au milieu d’une végétation luxuriante et d’un très bel étang (quelques tables et bancs sont disponibles pour un pique-nique). Attention aux moustiques si vous visitez la région pendant l’été.

4. Centre de visiteurs El Acebuche

En revenant sur la route principale, la A-483, et en descendant un peu plus vers le Sud et vers Matalascañas, on arrive ensuite au centre de visiteurs El Acebuche.

Il s’agit sans doute du plus grand et du mieux équipé des centres de visiteurs du Parc Naturel : zone d’exposition et d’information, boutique de souvenirs, cafétéria et une grande zone de pique-nique. El Acebuche est également le point de rendez-vous de beaucoup de visites organisées vers le Parc National (l’autre point de rendez-vous le plus populaire étant le village de El Rocío). On peut aussi y faire deux promenades bien indiquées et bien aménagées, avec observatoires d’oiseaux le long du sentier : le chemin « Laguna del Acebuche » d’environ 1,5 kms vers le Sud de la lagune ; et celui de « Lagunas del Huerto y las Pajas », de 3,5 kms (certaines zones marécageuses de cette ballade sont sèches en été, mais cela vaut quand même le coup). 

5.  Centre de visiteurs Jose Antonio Valverde

Celui-ci, situé au Nord du Parc, est bien plus difficile d’accès, un 4×4 est d’ailleurs recommandé pour s’y rendre par ses propres moyens. Cependant, la grande majorité des tours dans le Parc National font une halte à ce centre de visiteurs dans leur itinéraire. Le centre est situé au bord d’une très belle lagune et on peut y observer de nombreux oiseaux depuis sa grande baie vitrée. Malheureusement, il n’y a pas vraiment de sentier possible pour faire un tour en dehors du centre de visiteurs. Il faudra se consoler avec une des options de sa cafétéria intérieure.

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6. Village El Rocío et la Raya Real

Le petit village du Rocío est unique en son genre. Avec ses rues non asphaltées, le sable présent partout, et les chevaux qui y règnent en maitres…on se croirait au beau milieu d’un Western Hollywoodien. Même les bars du village ont des tables hautes pour pouvoir prendre un verre sans descendre de sa monture. Pour compléter son charme, El Rocío se trouve le long d’une magnifique lagune, d’où on peut observer des chevaux qui se prélassent, les pates dans l’eau, au milieu de flamands roses et autres nombreuses espèces d’oiseaux. Un spectacle inoubliable, particulièrement lors du levé ou du couché de soleil.

Avec sa grande offre d’hôtels et de restaurants, pour moi c’est bien la meilleure option pour choisir un point de chute pour passer quelques jours dans la région. Essayez de réserver un hôtel avec vue sur la lagune, ça vaut le coup ! La fête locale de la Romería de El Rocio, mondialement connue, est une véritable institution ici. D’ailleurs, la majorité des maisons de maître du village appartiennent aux différentes fratries qui viennent du monde entier fêter la Romería pendant le week-end de la pentecôte.

À ne pas manquer : la visite de la fameuse ermite del Rocío et le chemin qui borde la lagune jusqu’au centre d’information du village.

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7. Les plages et Dunes de Matalascañas

Matalascañas est l’autre grand point de chute des touristes qui veulent visiter Doñana. Située au bord de mer, il s’agit d’une petite ville sans trop de charme mais qui offre beaucoup plus d’options d’hôtels, de bars ou restaurants et de services en général que El Rocío (supermarchés compris). Sans oublier sa très belle plage bien sûr ! Depuis sa fameuse plage de « dunes mobiles », on peut marcher pendant des heures vers Sanlúcar de Barrameda et il est très vite facile de trouver un endroit où s’arrêter pour être complètement seul. On peut également prendre le sentier spécialement aménagé, au milieu des dunes mobiles, qui part juste derrière l’hôtel « Gran Hotel del Coto (4*) » et permet de faire une promenade circulaire d’environ 1,5 kms.

8. La descente de Maneli (La Cuesta de Maneli)

Contrairement au parc de dunes mobiles de Matalascañas, le chemin de « la cuesta de Maneli » permet de découvrir les dunes dites « fixes » de la région, souvent recouvertes de végétation, ce qui les rends plus stables et solides. Pour s’y rendre, il faut prendre la route qui longe le bord de mer en direction de Huelva, jusqu’au kilomètre 39,7 de la route A-494 (grand parking mais discrètement indiqué). Le chemin est parsemé de dunes mais il est bien aménagé avec des planches en bois afin que ce ne soit pas très fatigant. En arrivant proche de la plage, on découvre de très beaux points de vue sur la mer et le reste de la côte, depuis le haut de belles falaises en pierre blanche. Pas de panique, il y a plusieurs accès pour descendre à la plage et s’y baigner. Il y a même un chiringuito (cafétéria de plage) au bout du chemin.

9. Le chemin de la lagune du Jaral (camino Laguna del Jaral)

A mi-chemin entre la ville de Matalascañas et la Cuesta de Maneli, il s’agit d’une autre très belle ballade au milieu des dunes, des pins et de la végétation côtière. On y a de très belles vues, même si le chemin est parfois assez exigeant et pas toujours très clairement indiqué. Attention : l’accès à la page depuis la falaise est interdit dans cette zone.  

10. Croisière fluviale sur le Guadalquivir depuis Sanlúcar de Barrameda

Personnellement, je n’ai pas pu visiter cette partie du Parc, située à l’opposé de Matalascañas ou de El Rocío. Vu que l’on ne peut pas traverser le Parc National en voiture, il faut faire un énorme détour pour rejoindre Sanlúcar depuis El Rocío. Cette petite ville offre tout de même un point d’accès à Doñana, grâce au centre de visiteurs de la « Fábrica de hielo » (l’usine à glace) d’où part la fameuse croisière fluviale qui remonte le Guadalquivir, le long du Parc de Doñana.